我们在谈论多肉植物越冬问题的时候，往往最关注的就是冬季最低气温，绝大多数肉肉植物在最低温不低于5度的情况下都是可以安全过冬的，所以很多肉友就以五度作为多肉植物耐寒的临界点，其实这样是不全面的。
除了最低温，我们还要关注最高温的变化，举个例子吧。在连续阴雨的情况下，最低温4度，最高温6度，如果只是看温度，似乎就徘徊在5度上下啊，多肉植物应该是安全的吧，但是，这种情况下多肉反而容易出现冻害。
为什么？因为这样的天气下昼夜几乎没有温差，而阴雨天提供的能量又少，就会导致多肉植物体内营养物质被持续消耗，此时的多肉是虚弱的，不仅容易被冻伤，还容易产生其它病害感染。
而最低气温零下1度，最高气温16度，虽说最低温已经突破冰点了，看似对大多数肉肉都是危险的，但肉友坚持露养的肉肉依旧毫发无损，这又是什么原因呢？
很明显，日间温度比较高，而气温低于0度的时间并不长，太阳升起气温就会快速回升，肉肉植物在日间积累储备了大量能量，足以帮助它们抵御冬季的寒冷。
所以说，除了关注一天中最低温以外，我们还要关注一天的平均气温。若平均气温高就意味着即使最低温度已经很低了，但时间却是短的。
就好比我们把多肉植物从阳光下拿过来放进冰箱冷冻几分钟，多肉会冻伤吗？显然是不会的，因为植物表皮的温度在短时间内还没有降到冰点呢。
简单总结一下：1、需要越冬的多肉不要只看最低温，平均气温也要看；2、多肉植物抵御寒冷的能量来自于阳光，所以冬季多肉一定要保持充足光照。
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