多肉界盛行这样一句话，“养好多肉先养根”，根系养好了，多肉就容易被养出状态。但是根养好了之后，想要养出状态，浇水是关键。不同品种和生长阶段的多肉对水分的需求不同，浇水的时候就要多加留意。
浇水一直是困扰广大新手肉友们的问题。浇水其实不难，但是因为一年四季的环境都不一样，想要将肉肉养好，必须要了解本地区肉肉的浇水习惯，有规律的地给肉肉浇水。这需要时间的积累，多总结经验，吸取教训。
水分是多肉植物生长的原料。多肉在缺光的环境下，浇水过多会造成肉肉的储水液泡膨大，导致茎干抽长，从而肉肉徒长。徒长之后的肉肉茎干就会变脆弱，容易被折断，不采取措施，肉肉就有可能夭折。
一般来说，生长期的多肉需水较多，休眠期需水少，根系好的可以浇水多一些，根系不佳的浇水少一些，根系还没有长出来的不要浇水。这就将肉肉分成三个阶段：成株和老桩、叶插和小苗、服盆前的肉肉。
成株和老桩的浇水相对简单一些，可以遵循“干透浇透”的原则来浇水，或者通过观察叶片的情况来判断浇水的时机。如果叶片变软变扁，那就需要浇水了。浇水要选择通风情况较好的傍晚或晚上，沿着根部浇入。
叶插和小苗对于水分的需求较高，要保证土壤的湿润度，这就不能用干透浇透的方法来浇水。建议一个星期浇一次水，浇水后的叶插和小苗不要放在阳光下直晒，要放在通风阴凉的地方，避免叶片被过度晒伤。
服盆前的肉肉根系还没有完全长好，微湿的生长环境有助于多肉新根的生长，所以大多数肉友会给肉肉用潮土上盆。上盆后的一个星期不用浇水，之后可以用喷壶将盆土表面喷湿，保证土壤的湿润度就行。等肉肉服盆之后再正常浇水。
说了这么多，新手肉友们多多少少也有所收获了，但是别人的经验毕竟不是自己的，在养肉过程中还是要根据肉肉的实际情况改变浇水的方法，不建议照本宣科。