昨晚，小编经历了2017年的第一场雪，温度在零下3度，肉肉们已经都被挪回室内阳台了，只有少数特别耐寒的肉肉还在外面。多肉植物能否安全越冬也是大多数肉友非常关注的一个问题，其实，多肉养肥了以后自然就不怕过冬了。打个比喻来说，我们人稍微胖一点的，和瘦一点的，大家觉得哪一个更耐寒？
把多肉养的肥肥的，“干物质”存储的越多，肉肉越皮实，才能不会在寒冷的冬季出现化水黑腐的现象。如何把多肉养的胖胖的？这是大家谈论最多的一个话题，说来说去道理是不变的，首先就是养根。只有根系粗壮了，才能生出更多的毛细根去吸收水分（大家有时候给多肉换盆的时候会看到很多白色的，很嫩脆的就是毛细根）。
养根比较耗费时间，在这个过程中肉肉植物的生长会变得有些缓慢，一旦根系养好了，众多的毛细根在湿润的环境下，会在较短的时间内大量的去吸收水分输送到叶片以及植株的各个部位，有的多肉因为吸收的水分太多将叶片撑破了的。
养根，必须要让土壤和水分充分配合。疏松透气的土壤能够满足多肉植物所需的充足氧气。如果土壤太过于紧密，那么吸收水分的空间迅速变少，水还是处在一种液态化的状态，自然而然的，溶氧率就低。要知道叶片吸收的氧气是不能够作用到根部的，那么根系只能吸收土壤中的氧气来生存。
至于浇水，还是那句话没有固定式，要根据植物生长的具体环境以及季节来决定。当土壤接近干燥状态的时候，那么吸水的毛细根如果得不到水分就会临近枯萎死掉。这时候适当给水，即使毛细根没有恢复过来，但老的根系吸收水分以后会接着长出更多的毛细根。
毛细根也是会慢慢变成老根的，老根越来越多，毛细根就越来越多（毛细根越多老根就越多），这两者是相互作用的。说的再深大家可能会有点懵，总结一句话就是“潮”要比“湿”更有利于多肉植物的生长。如果花费一年的时间来养根，会使得多肉植物的根系更加强健，叶片也更加饱满多汁，肉肉过冬才会没压力。