多肉植物是营养器官在外形上显得肥厚多汁的一类植物。依据多肉植物特有的形态，可将其分为茎多肉、叶多肉和根多肉。它们形成于特有的气候环境里，生命过程中有一段时间相当干旱或寒冷，在这一段时间里植株依靠体内贮藏的大量水分维持生命；为了适应恶劣的环境，它们不但形体上出现变化，生长周期也形成了能够长期抵抗恶劣环境的休眠习性。多肉植物的休眠依据产地的不同，致使休眠的季节也不同。

多肉植物体眠的种型有：
（1）冬型种。冬季冷凉季节生长，夏季高温时休眠的种类。冬季是我国北方大部分地区一年中最冷的季节，但是，此时的一些多肉种类正生长得很旺盛，需要的生长温度只需要晚上10℃，白天25℃就可以，例如阿房宫、钟馗等，通常在有加温设备的环境下，都会生长旺盛。因此，晴天要防止温室内温度过高，及时采取通风透气措施，保持生长环境的空气流通。
（2）夏型种。夏季温暖时生长，冬季寒冷时休眠时生长的种类。夏季是我国大部分地区一年中最炎热的季节，通常夜晚温度都会在20℃以上，而白天在35℃左右，但是这样的高温异常适合仙人掌科种类生长，例如金琥、猩猩丸等。
（3）中间型种。夏季高温、冬季寒冷时都处于休眠或半休眠状态，春、秋季节生长。春、秋季我国大部分地区的自然温度晚上一般在8℃左右，而白天的温度在15~20℃，正是景天科的红缘莲花掌、福娘及番杏科的一种类生长的季节。

多肉植物生长休眠期的识别
识别休眠期和半休眠期，对有经验的专业生产者来讲是件容易的事，而对业余爱好者而言就显得有点“棘手”.其实，多肉植物在休眠的时候，体内发生一系列生理变化，必然在外表会表现出来，只要认真细心观察，透过现象看本质，根据植株一些特征的变化，就能加以判断识别。
多肉植物休眠期特征：多肉植物休眠期的识别与管理
观体色：1、叶片颜色暗淡无光泽；2、全株叶色基本一致；3、下部叶色变色，或者全株变色；4、茎稍、枝梢色泽基本一致；5、带化、石化品种全株色泽一致。
观根系：1、根稍于根的中断颜色基本一致；2、根稍与根的中段呈老成根系，根稍直径渐小；3、根部无明显新根系。
观生长状态：1、心叶：尖形类叶片变宽、片向外伸展;变短、平顶;宽形类叶片向外延伸；2、有少量的落叶，叶尖或叶顶端有枯萎现象；3、完全休眠、全株落叶，有的品种土壤以上的茎干枯萎；4、茎梢、枝梢老化变粗成钝角；5、株生长停滞。

多肉植物生长休眠期的管理
多肉植物处于休眠期，体内活性组织活动缓慢对养料水分的吸收、合成、转换、释放等功能降低，甚至停止，植株就会停止生长，此期应采取如下几点关键性的措施：
1、水肥管理：用水做到完全休眠不浇水，保持土壤干燥：一般休眠保持土壤潮润；半休眠酌情浇水口用肥不论何种休眠，都停止施肥，避免发生肥害烂根。
2、控制温度：由于多肉植物品种不同，它们在生长期所需的温度有差别，在休眠的时候它们所需的温度非常接近。实践证明，最适宜温度是夏休眠的在25~32℃;冬休眠的在2一5℃;少数怕寒的在7~10℃。
总之多肉植物的休眠是生命保存的一种体现，其休眠时茎、叶枯黄，萎凋，将养分和水分大量贮藏于变态的根、茎、叶中，休眠期的长短因品种而异，同时与生长的环境也有很大的关系，还会受温度、光照、水分等环境因素的制约，其生长习性会随着环境条件而改变。对气候适宜的南方地区来说，一年四季，多肉植物都可以是生长期，无所谓夏冬中间型种。作为栽培管理者，首先应该考虑有利于多肉植物生长的一面，利用多肉植物休眠期，充分展示其风采。